枣泥核桃蛋糕

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熊猫半糖
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山姆超市卖的超火的枣泥蛋糕，每次去都买不到，这可难不倒我，找个靠谱的配方在家自己做，实践下来味道真的好像哦！自己做的优点料还特别足，枣味香浓。用零卡糖代替红糖，黑全麦面粉代替部分低筋面粉，使枣泥蛋糕更低糖健康！
参与活动: #女神野餐指南#

枣泥核桃蛋糕的用料

红枣 70克 鸡蛋 2个
零卡糖 60克 盐 2克
牛奶 50克 低筋粉 40克
黑全麦面粉 40克 泡打粉 2克
玉米油 50克 核桃 50克

枣泥核桃蛋糕的做法

#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解2

步骤2

大枣70克去核后，上锅蒸20分钟放入料理机；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入鸡蛋2个、零卡糖60克、盐2克，打成糊；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入牛奶50克，搅拌均匀；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉40克、黑全麦面粉40克、泡打粉2克，拌匀至无干粉；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解6

步骤6

加入玉米油50克，搅匀；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解7

步骤7

撒入核桃仁30克拌匀；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕糊倒入垫了烘焙纸的吐司模具中，表面撒核桃仁；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱，160度烤50分钟；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解10

步骤10

取出撕去烘焙纸，放凉切片；
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕的做法图解11

步骤11

每一片枣糕都料足，枣味浓郁；

枣泥核桃蛋糕的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、没有料理机可以用打蛋器搅打，这就需要将枣蒸透至软，方便处理；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-09 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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