排骨炖萝卜

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排骨炖萝卜有极高的营养价值，能够在一定程度上提高免疫力、延缓衰老、促进骨骼生长。萝卜中含有大量的锌元素，能够增强细胞的免疫功能，萝卜中还含有丰富的维生素C，具有延缓衰老的作用，特别适宜女性食用。排骨中除了含有蛋白质、脂肪等营养物质以外，还富含磷酸钙、骨胶原及骨粘连蛋白等，这些物质是构成骨骼的重要组成部分，因此适宜骨质疏松、骨头受伤及发育中的儿童和青年食用。
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

排骨炖萝卜的用料

仔排 2根 胡萝卜 半根
生姜 1块 料酒 1勺
海天红烧汁 1️⃣包

排骨炖萝卜的做法

排骨炖萝卜的做法图解1

步骤1

先来个成品图
排骨炖萝卜的做法图解2

步骤2

食材准备，排骨提前焯水
排骨炖萝卜的做法图解3

步骤3

萝卜去皮洗净切块，生姜大蒜准备好，我还放了一小粒八角，没有就不放
排骨炖萝卜的做法图解4

步骤4

热锅，放一勺花生油，油热，放生姜大蒜八角快速煸炒出香味
排骨炖萝卜的做法图解5

步骤5

放入排骨，继续煸炒，等排骨微微发黄
排骨炖萝卜的做法图解6

步骤6

放入萝卜块，继续煸炒
排骨炖萝卜的做法图解7

步骤7

放一包海天浓香红烧汁
排骨炖萝卜的做法图解8

步骤8

煸炒上色
排骨炖萝卜的做法图解9

步骤9

放适量开水，
排骨炖萝卜的做法图解10

步骤10

盖锅盖，大火烧开后小火慢炖一个小时
排骨炖萝卜的做法图解11

步骤11

一个小时，排骨软糯
排骨炖萝卜的做法图解12

步骤12

大火收汁
排骨炖萝卜的做法图解13

步骤13

出锅！

排骨炖萝卜的烹饪技巧

非常简单的一个养生菜！一包料汁，加上耐心等候！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-25 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 炖 煸 焯
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