芥辣冰山蚌

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新鲜冰山蚌，纯天然无添加无污染，富含丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，口感鲜甜无腥味，太诱人了！ 做法也很简单！ 包装好的冰山蚌，只需要解冻，然后就切片，加一丢丢珍选海鲜捞汁和芥辣，就可以开动啦！这种吃法保留了蚌的营养价值。
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芥辣冰山蚌的用料

冰山蚌 150克 黄瓜 1根
珍选海鲜捞汁 适量 青芥辣 适量

芥辣冰山蚌的做法

芥辣冰山蚌的做法图解1

步骤1

北极冰山蚌无腥味，无须去腥。富含丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，解冻有技巧，将北极冰山蚌刺身提前一晚放到冰箱冷藏柜进行解冻，千万不要用微波炉解冻也不要用清水直接解冻，以免破坏营养，影响口感。
芥辣冰山蚌的做法图解2

步骤2

将解冻的冰山蚌刺身用清水洗干净。
芥辣冰山蚌的做法图解3

步骤3

黄瓜1根，洗干净斜切片备用。
芥辣冰山蚌的做法图解4

步骤4

将切好的黄瓜片摆到盘子里。
芥辣冰山蚌的做法图解5

步骤5

摆上洗好的冰山蚌刺身。
芥辣冰山蚌的做法图解6

步骤6

碟子中倒入珍选海鲜捞汁适量。
芥辣冰山蚌的做法图解7

步骤7

根据个人口味挤入适量青芥辣。
芥辣冰山蚌的做法图解8

步骤8

成品图。
芥辣冰山蚌的做法图解9

步骤9

用冰山蚌刺身蘸珍选芥辣海鲜捞汁吃，原汁原味。
芥辣冰山蚌的做法图解10

步骤10

夏天冰冻一下，吃起来更过瘾。

芥辣冰山蚌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-25 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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