土豆丝饼

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土豆丝饼的用料

土豆 2个 麻辣粉（辣椒、花椒、椒盐、孜然） 1勺
盐 少许 花椒面 少许

土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆擦丝，擦丝之后不要洗，不然会把淀粉都洗没有了哦，加盐和花椒面抓拌均匀腌制几分钟，不喜欢花椒面可以放五香粉或者十三香都可以
土豆丝饼的做法图解2

步骤2

开中小火，锅里放油比平时炒菜多一点，铺平锅底，别太厚了
土豆丝饼的做法图解3

步骤3

中小火慢慢煎到金黄，我是能晃动再等三分钟翻面的，根据自己火候调整哦
土豆丝饼的做法图解4

步骤4

煎到两面金黄就可以出锅啦，撒上辣椒面或者烧烤料，喷香喷香的～外酥里嫩的呀～

土豆丝饼的烹饪技巧

一定要中小火哦，火大了要糊的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-26 · 重庆

©本菜谱的做法由 我是那棵歪脖子树 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 烤 咸 椒盐味 香
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