尖椒肥牛

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里屿
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尖椒肥牛的用料

青尖椒 2个 生抽酱油 两勺
盐 适量 肥牛 200g
蚝油 1勺 姜 适量
蒜 适量

尖椒肥牛的做法

尖椒肥牛的做法图解1

步骤1

热锅凉油，放入花椒粉、蒜末炒香；
尖椒肥牛的做法图解2

步骤2

放入尖椒丝翻炒；
尖椒肥牛的做法图解3

步骤3

倒入碗汁（两勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱、一勺淀粉、少许盐、适量水搅拌均匀即可）；
尖椒肥牛的做法图解4

步骤4

放入焯水后的肥牛翻炒均匀；
尖椒肥牛的做法图解5

步骤5

使肥牛均匀的挂满酱汁即可～

尖椒肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-01 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 咸 蚝油味 辣
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