香椿炒鸡蛋

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阿萍的日食记
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每年春季舌尖上的美食不能放过这一道——香椿炒鸡蛋。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

香椿炒鸡蛋的用料

新鲜香椿 250克 土鸡蛋 2-3只
食用油 两勺 盐 少许
蒜瓣 2个

香椿炒鸡蛋的做法

#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

嫩生生的香椿惹人喜爱
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

水烧开，焯水30秒
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

平底锅少油
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

中小火烹饪
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

待两面焦黄盛出，喷喷香，趁热吃

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-05 · 上海

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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