凉拌莴笋

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天气越来越热了，胃口也在跟着下降，大鱼大鱼吃多了容易腻味，特别想吃一些清爽解腻又开胃的凉拌菜。2元一斤特价活动买的莴笋，搭配珍选捞汁做道凉拌菜，清脆爽口、解腻下饭。
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

凉拌莴笋的用料

莴笋 2根 珍选捞汁 适量
盐 适量 葱 1根
姜 1块 大蒜 1瓣
小米辣 2个

凉拌莴笋的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋2根，削去外皮，洗干净待用。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

将洗干净的莴笋切成条。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

放入适量盐腌制30分钟，将腌制出来的盐水挤干。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌莴笋的做法图解4

步骤4

用清水洗干净盐份，捞出沥干水份备用。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌莴笋的做法图解5

步骤5

葱洗干净切葱花，姜蒜洗干净切末备用，小米辣洗干净切碎备用。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌莴笋的做法图解6

步骤6

将腌制好的莴笋放在碗里，加入葱姜蒜末和切碎的小米辣，倒入珍选捞汁适量。（珍选捞汁的量根据个人口味和食材定）
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌莴笋的做法图解7

步骤7

加白芝麻1勺拌匀即可。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌莴笋的做法图解8

步骤8

装盘上桌。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌莴笋的做法图解9

步骤9

清脆爽口，酸甜中带点辣味儿，开胃爽口。

凉拌莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 拌 腌 辣 香
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