蓝莓奶酪坚果棒

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口感稍偏软一点 8根 没有厨师机 水合法

蓝莓奶酪坚果棒的用料

高筋面粉 400克 黑全麦粉 100克
蓝莓酱 40克 水 300克
盐 2克 酵母 5克
奶酪kiri 小盒的半盒 朗姆酒 适量
蔓越莓 适量 芒果干 适量
草莓干 适量 巴旦木 适量
南瓜籽 适量

蓝莓奶酪坚果棒的做法

蓝莓奶酪坚果棒的做法图解1

步骤1

面粉 水 蓝莓揉成面团 冰箱冷藏六小时
蓝莓奶酪坚果棒的做法图解2

步骤2

面团放至常温，酵母加一点点水弄成泥，加入到面团中，加盐，加巴旦木和南瓜籽，发酵至两倍大，戳一下不回缩就好了。
蓝莓奶酪坚果棒的做法图解3

步骤3

蔓越莓用朗姆酒浸泡一下，发好的面拿手铺成长方形 ，上一半铺蔓越莓 芒果干 草莓干
蓝莓奶酪坚果棒的做法图解4

步骤4

铺一层奶酪
蓝莓奶酪坚果棒的做法图解5

步骤5

叠回来 分成八个
蓝莓奶酪坚果棒的做法图解6

步骤6

扭一扭 粘点粉
蓝莓奶酪坚果棒的做法图解7

步骤7

烤箱预热 190 度 18分钟

蓝莓奶酪坚果棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12 · 山西省

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载
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