黃油燕麥饼干

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jianni76
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很久沒做烘焙了，家中的烘焙食材也放许久了，为防止浪费，利用晚上时间做些最簡單易做的饼干也便于存放。

黃油燕麥饼干的用料

燕麥 200克 高筋麵粉 200克
玉米澱粉 150克 奶粉 45克
溫水（溶解奶粉用） 100克 无铝泡打粉 10克
黃油 200克 蔓越莓干 150克
可可粉 50克

黃油燕麥饼干的做法

黃油燕麥饼干的做法图解1

步骤1

在高筋面粉和燕麥、玉米淀粉（高筋麵粉加玉米淀粉可使面粉筋劲降低）中加入泡打粉、白砂糖、溶解后的黃油、用水冲泡好的奶粉、二只雞蛋，充分拌均並揉成不沾手的面团，可根據自己的喜好在面團中拌入可可粉、蔓越莓干等。
黃油燕麥饼干的做法图解2

步骤2

將大面团分成四小面团，分別將小面團搓成长条揪成一只一只小挤子搓圆压成薄饼。
黃油燕麥饼干的做法图解3

步骤3

將空氣炸鍋先預熱：160度2分钟。 然後將小餅鋪平进行烘烤：160度15分钟然后翻面再160度10分钟。
黃油燕麥饼干的做法图解4

步骤4

烤好的饼干取出放入清淨盛器內冷卻后存放，随吃随取，一个月內食用完。

黃油燕麥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-02 · 上海市

©本菜谱的做法由 jianni76 编写，未经授权不得转载
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