简单版黑麦面包

精品 独家
13.2万 浏览 4684 收藏
收藏
豆粉草海
豆粉草海 豆粉草海
＋ 关注

黑麦做面包特别香，面包用糖就选用太古烘焙糖天然低糖，吃了不胖还健康放心。
参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

黑麦面包的用料

太古烘焙糖 50克 面粉 500克
酵母粉 6克 鸡蛋 1个
牛奶 110毫升 盐 1 克
黄油 20克

黑麦面包的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有食材放入盆里加入太古烘焙糖天然低糖
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法图解2

步骤2

搅拌成团
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法图解3

步骤3

出粗膜时加入黄油在搅拌到出韧性好的薄膜即可醒发2倍大
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团分成小剂子
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法图解5

步骤5

擀椭圆状
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法图解6

步骤6

卷起
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法图解7

步骤7

依次做好
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法图解8

步骤8

放入烤盘醒发用小刀在面包上划些小口在筛面粉醒发2倍大烤箱180度15分钟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法图解9

步骤9

麦香软甜

黑麦面包的烹饪技巧

烘焙用糖选用太古烘焙糖夭然低糖吃了放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-05

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黑麦面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单版黑麦面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活