番茄滑肉煲

独家
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日子不紧不慢、每天好好吃饭~

番茄滑肉煲的用料

里脊肉 200克 番茄 2个
金针菇 绿豆芽
蒜粒 小米辣

番茄滑肉煲的做法

番茄滑肉煲的做法图解1

步骤1

里脊肉切片,放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀后用食用油封住水分,腌制20分钟; 水开后下入肉片烫至变色即可捞出备用;
番茄滑肉煲的做法图解2

步骤2

热锅凉油,放入花椒粉爆香,放入蒜末小米辣炒香;
番茄滑肉煲的做法图解3

步骤3

放入番茄丁炒出汤汁,加入一碗水煮沸,调入生抽、蚝油、胡椒粉盐;
番茄滑肉煲的做法图解4

步骤4

铺上绿豆芽、金针菇、肉片,盖上盖子焖煮3分钟;
番茄滑肉煲的做法图解5

步骤5

撒上自己喜欢的葱花或香菜即可~

番茄滑肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-05-06 · 山西省

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