初夏一碗乌米饭，人间有味是清欢

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初夏一碗乌米饭的用料

糯米 500克 乌饭叶/南烛叶 200克
清水 600克 太古罗汉果糖 25克
枸杞 15克 橙皮丁 20克
葡萄干 20克 食品保鲜膜 几张

初夏一碗乌米饭的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#初夏一碗乌米饭，人间有味是清欢的做法图解1

步骤1

乌饭叶（南烛叶）去除枝干后洗净，放破壁机或料理机加水一起搅打，多打几次，把叶子打得尽量碎一点。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#初夏一碗乌米饭，人间有味是清欢的做法图解2

步骤2

然后用纱布过滤出汁水。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#初夏一碗乌米饭，人间有味是清欢的做法图解3

步骤3

糯米淘洗干净，沥干水分，放入电饭锅的内锅里，把过滤出来的乌饭汁水倒入锅中，汁水没过糯米即可，再把电饭锅内锅放冰箱冷藏浸泡一个晚上。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#初夏一碗乌米饭，人间有味是清欢的做法图解4

步骤4

准备好枸杞、橙皮丁、葡萄干和太古罗汉果糖粉。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#初夏一碗乌米饭，人间有味是清欢的做法图解5

步骤5

第二天，电饭锅内锅直接放入电饭锅里，按煮饭键煮熟，再焖五分钟，然后倒入太古罗汉果糖、枸杞、橙皮丁、葡萄干，翻拌一下再压实。稍稍晾凉。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#初夏一碗乌米饭，人间有味是清欢的做法图解6

步骤6

盘子上铺上保鲜膜，把乌米饭放保鲜膜上，包起来。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#初夏一碗乌米饭，人间有味是清欢的做法图解7

步骤7

这样就可以了。

初夏一碗乌米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-09 · 浙江省

©本菜谱的做法由 季节深处 编写，未经授权不得转载
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