口水鸡

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口水鸡的简单做法！这道菜不仅色香味俱佳，更是麻辣鲜香，让人一吃就停不下来！ 这道菜麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩多汁，花生米的酥脆和酱料的浓郁完美结合，每一口都是味蕾的狂欢！如果你也是辣味美食的爱好者，那一定不要错过这道豪吉豉香川辣酱口水鸡哦！
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口水鸡的用料

鸡大腿 2只 花生米 适量
豪吉豉香川辣酱 30克 香葱 1根
蒜瓣 4瓣 熟花生米仁 适量

口水鸡的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解1

步骤1

准备好全部食材并处理干净。
#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解2

步骤2

把生姜切片，蒜瓣切碎末香葱打结部分葱花，花生米仁打碎，豪吉豉香川辣酱放入碗中。
#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解3

步骤3

将鸡腿洗净，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后，拎出鸡腿放入提前准备好的冰水过凉然后再放回锅中煮开8分钟后关火，焖8-10分钟后捞出放入准备好的冰水中过滤一下捞出。
#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解4

步骤4

接着，我们来调制口水鸡酱料。取一碗，放入豪吉豉香川辣酱、生抽、醋、白糖、蒜末、搅拌均匀。热锅凉油，放入蒜瓣末炒出香味，把调料汁倒入拌匀即可。
#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解5

步骤5

哇！好香呀～～～～忍不住尝一下。
#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解6

步骤6

将切好的鸡腿肉放入盘中。
#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解7

步骤7

淋上调好的酱料。
#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解8

步骤8

撒上葱花或香菜末。
#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解9

步骤9

一道美味的豪吉豉香川辣酱口水鸡就完成啦！
#豪吉小香风 做菜超吃香#口水鸡的做法图解10

步骤10

鸡肉鲜嫩多汁，花生米的酥脆和酱料的浓郁完美结合，每一口都是味蕾的狂欢。

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-11

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 豪吉 香 蒜香味
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