白汁螺丝粉（二人分量）

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白汁螺丝粉的用料

螺丝粉 适量 牛奶 适量
鸡蛋 三只 花枝丸 五粒
薯仔 一个 西兰花 一个
黄油 少量 盐 少量
忌廉 适量

白汁螺丝粉的做法

白汁螺丝粉（二人分量）的做法图解1

步骤1

鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放，牛奶放入碗里备用……
白汁螺丝粉（二人分量）的做法图解2

步骤2

热水把黄油溶了，加入少量盐，加入薯仔烫两分钟，捞起备用……再加入螺丝粉，转大火，直到螺丝粉口感软了就可以捞起来备用……
白汁螺丝粉（二人分量）的做法图解3

步骤3

加热黄油，溶了之后加入花枝丸炒一下，再加入已经用水烫过的薯仔炒两分钟……
白汁螺丝粉（二人分量）的做法图解4

步骤4

加入忌廉和牛奶，搅拌后要注意看火，不要让牛奶溢出来……
白汁螺丝粉（二人分量）的做法图解5

步骤5

加入煮熟的螺丝粉一起煮……
白汁螺丝粉（二人分量）的做法图解6

步骤6

加入蛋黄，搅拌后就可以上菜了，最后加了用热水烫过的西兰花，颜色好看一点……

白汁螺丝粉的烹饪技巧

蛋黄的作用是让白汁螺丝粉看上去颜色好看一点，而蛋清我用在其他菜上面了，没有浪费的哦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 suey小之 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 外国菜 意大利菜 二人世界

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    / 7 白汁螺丝粉（二人分量）的做法步骤

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