绿色闲食:菠菜汁鸡蛋饼

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菠菜汁鸡蛋饼的用料

面粉 250g 鸡蛋 1个
菠菜汁 1杯 植物油 适量
少许 葱末 适量

菠菜汁鸡蛋饼的做法

步骤1

面粉中加入菠菜汁 打入一个鸡蛋 放入少许盐,葱花,再慢慢加入水,要边搅边加 以防止形成疙瘩,搅至用筷子挑起能挂住薄薄的一层为止

步骤2

开小火,单把炒锅烧热;锅底倒入少许油 转动炒锅使锅底都布满油,舀一勺面糊转圈倒入锅中,形成一个薄饼;然后用铲子翻过来,一分钟就熟了

步骤3

用铲子在锅中把薄饼折两次,装入盘中;再摊下一个,以此类推

菠菜汁鸡蛋饼的烹饪技巧

说起来好复杂 其实做起来很简单的 熟能生巧 朋友们不妨试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-05-19

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