香菇蒸鳕鱼

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香菇蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 2-3块 鲜香菇 两朵
香葱 两小根 料酒 一汤匙
蒸鱼豉油 一汤匙 少许

香菇蒸鳕鱼的做法

步骤1

鳕鱼洗净后用厨房纸吸干水份、香菇洗净去根部切成薄片、香葱切末儿

步骤2

把盐、料酒、蒸鱼豉油放入碗中调匀

步骤3

将鳕鱼放入盘中,把香菇片码放在鳕鱼上,再均匀的浇上调好的料汁儿

步骤4

把浇好汁的鳕鱼放入蒸锅中大火蒸5分钟左右关火,把先前切好的香葱末儿撒在鱼上 再盖上盖子闷两分钟即可。

香菇蒸鳕鱼的烹饪技巧

今天介绍的这道菜——香菇蒸鳕鱼是我在清风MM的博客里发现的,我觉得它真是一道在适合减肥人群食用的美味不过了,这道菜既美味,操作起来又简单,而且热量极低,最适合想要减肥的人来吃喽。 鳕鱼肉质白细鲜嫩,清口不腻,在大型超市的冰鲜柜台里都可以找到,它的蛋白质含量很高,而脂肪含量却很低,被称为餐桌上的“瘦身专家”,而且我们的这道菜采用的又是清蒸的方法,没有一点儿油,所以大家可以放心的尽情享用。 减肥,并不代表就一定要忍饥挨饿,只要你吃的合理、吃的健康,一样可以在享受美味的同时,不知不觉的苗条下来的。想瘦的TX们还等什么呢,快来试试这道好吃、简单又能瘦身的香菇蒸鳕鱼吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-05-23

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