南瓜饼

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宠儿

宠儿

2009-06-02
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

南瓜一个 一袋

辅料

 
三小袋 适量

南瓜饼的做法步骤

1. 将南瓜去皮,切块,蒸熟,搅拌成泥.

2. 放入藕粉和糯米粉搅拌至不粘手

3. 捏成圆片状,中间放入豆沙,再将另一个盖在上面

4. 锅中放油,小火煎至二面金黄即可.

小贴士

1. 放入糯米粉至不沾手,少了沾,多了不易捏成形.
2. 煎的时候一定要注意火候.

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