清蒸大闸蟹

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秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又到一年秋风起啊!当然要吃螃蟹了! 用料 这四只九两,这么大个的雌的45一斤。

清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 适量
料酒 适量

清蒸大闸蟹的做法

步骤1

烧水,水里放两片姜,一汤匙料酒

步骤2

水开后把螃蟹放在篦梁上,肚皮朝天,10分钟(我不喜欢吃硬的黄,所以我蒸了7分钟)

清蒸大闸蟹的烹饪技巧

看看背上的字,这字是怎么写上去的呢???想不明白!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-08-09

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    / 3 清蒸大闸蟹的做法步骤

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