香酥竹荚鱼

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这小鱼是周末和朋友去海边网来的哦。

香酥竹荚鱼的用料

竹荚鱼 盐 少许
黑胡椒 适量

香酥竹荚鱼的做法

步骤1

小鱼洗净滤干水分

步骤2

撒上盐和黑胡椒腌渍15分钟

步骤3

用厨房纸蘸干腌渍出的水分

步骤4

表面均匀的洒上比例为1：1的面粉和生粉

步骤5

170度的油温炸至表面金黄

香酥竹荚鱼的烹饪技巧

这道菜不用鸡蛋，也不用调面糊，可以更多的避免摄入过多的油分，口感比拖面糊的更加好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-08-31

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分类： 朋友聚餐 香

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