蒜香排骨

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allen

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2009-09-04
肉质酥软,味香四溢。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

750克

辅料

 
蒜末适量 适量
适量 少许
适量

蒜香排骨的做法步骤

1. 猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分。

2. 排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀,腌20分钟。

3. 烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可。

分类:

朋友聚餐川菜
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