泰式鱼饼

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泰式鱼饼的用料

鱼肉 800克 大蒜 1瓣彻碎
朝天椒 2个彻碎 连子 适量
胡椒粉 彻碎2茶匙 香菜(芫西) 适量
盐 适量

泰式鱼饼的做法

步骤1

将鱼肉放到电动搅拌器打成糊状后到进一个碗里，加入蒜茸，辣椒和香菜碎，适当加盐和胡椒粉。用汤匙将鱼肉做成一个个饼。

步骤2

炒锅下油，中等温度是将鱼饼煎每面各2分钟(或者双面呈金黄色)， 配上黄瓜撒拉，上菜。

泰式鱼饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-09-22

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分类： 外国菜

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