泰式鱼饼

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讲饮讲食

讲饮讲食

2009-09-22
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

800克

辅料

 
大蒜1瓣彻碎 朝天椒 2个彻碎
适量 彻碎2茶匙
适量 适量

泰式鱼饼的做法步骤

1. 将鱼肉放到电动搅拌器打成糊状后到进一个碗里,加入蒜茸,辣椒和香菜碎,适当加盐和胡椒粉。用汤匙将鱼肉做成一个个饼。

2. 炒锅下油,中等温度是将鱼饼煎每面各2分钟(或者双面呈金黄色), 配上黄瓜撒拉,上菜。

分类:

懒人食谱海鲜
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