家常烩饼

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东门庆先森
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剩饼回锅 美味方便

家常烩饼的用料

油饼 两张 白菜心 100克
鸡蛋 一个 番茄 一个
葱末 蒜末
红辣椒 紫菜
姜 十三香
盐 酱油
蚝油 油

家常烩饼的做法

步骤1

锅内放油适量， 油4成热下姜片， 炒出香味， 下白菜片， 炒三五下， 加水600毫升， 盐 十三香适量加入，放紫菜少许，水烧开，油饼切块下锅，水再开，饼拨到一边，打鸡蛋下锅 关火半分钟 ，再开火 放番茄 半分钟后加入 葱 蒜 辣椒 蚝油-出锅，开吃吧！

家常烩饼的烹饪技巧

打鸡蛋下锅 关火半分钟 （这样的鸡蛋不会走形 而且鸡蛋黄出锅是半熟的 如果爱吃全熟的 那就先下鸡蛋后下饼）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-07

©本菜谱的做法由 东门庆先森 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 烩 香 中国菜

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