猪肉炖榛蘑

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佳楼罗王
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吉林的这个季节正是吃蘑菇的时候，早晨去市场有很多品种的蘑菇，都是从山上采的。别的都没吃过，就只买了榛蘑。这个菜的做法跟红烧肉的方法一样，加上了榛蘑让美味更加鲜美，也有了大自然的味道！

猪肉炖榛蘑的用料

猪肉 一斤 榛蘑 一斤
土豆 两个 白糖
冰糖 红烧酱油
海鲜酱油 大料
花椒 料酒
耗油 盐
葱 蒜
姜

猪肉炖榛蘑的做法

步骤1

锅内到油，油热后加白糖，变色后放入猪肉，炒到稍有变色

步骤2

放入土豆，榛蘑继续翻炒，再放葱、姜、蒜，翻炒后加入料酒

步骤3

菜里加温水，把其他材料都放入，大火炖开后开中火炖二十五分钟即可
猪肉炖榛蘑的做法图解4

步骤4

陪上一碗米饭，开饭了！

猪肉炖榛蘑的烹饪技巧

猪肉选五花肉最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-09

©本菜谱的做法由 佳楼罗王 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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