鲜虾芦笋

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怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引起便秘，应多吃水果和蔬菜。芦笋含丰富纤维素，能促进新陈代谢，帮助消化。

鲜虾芦笋的用料

鲜虾 12只 芦笋 300克
姜 6片 清鸡汤 50克
盐 1克 生粉 1克
清鸡汤 10克 蚝油 3克
生粉 2克

鲜虾芦笋的做法

步骤1

将鲜虾去壳，在虾背上划一刀，挑去虾肠，洗净后抹干水，用腌料拌匀。

步骤2

芦笋切成长条，洗净，放入油盐滚水中煮约半分钟，捞起沥干水分。将清鸡汤及3片姜放入镬中煮滚，加入芦笋煮至汁干，取起排入碟中。

步骤3

烧镬，下油100克，放入虾仁用中火炸至熟，倒起滤油。利用镬中余油5克，放入姜片爆香，再加入虾仁及芡汁拌匀，放在芦笋上即成。

鲜虾芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-28

©本菜谱的做法由 背背贝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 孕妇 家常菜 清淡 中国菜 12-23个月

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