巧克力冰淇淋

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Penny Lee
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巧克力冰淇淋的用料

蛋黄 一个 奶油 200克
可可粉 50克 白糖 40克

巧克力冰淇淋的做法

巧克力冰淇淋的做法图解1

步骤1

巧克力冰淇淋的做法图解2

步骤2

巧克力冰淇淋的做法图解3

步骤3

巧克力冰淇淋的做法图解4

步骤4

巧克力冰淇淋的做法图解5

步骤5

做冰淇淋呢,首先要做蛋奶浆，蛋黄1个 白糖40克加入牛奶200克混合均匀，用小火慢慢加热，不停搅拌，浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失
巧克力冰淇淋的做法图解6

步骤6

3,奶油200克稍稍打发(这个时候准备工作就好拉)
巧克力冰淇淋的做法图解7

步骤7

4. 混合冷却的基本蛋奶浆搅拌再加入奶油200克， 再加上可可粉， 搅拌
巧克力冰淇淋的做法图解8

步骤8

6,放入冰箱冷藏,第一个小时取出来搅拌一次,以后每半小时搅拌一次,3小时后就可以吃拉,
巧克力冰淇淋的做法图解9

步骤9

要想冻得更实在,你就明天再吃吧。

巧克力冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-07-30

©本菜谱的做法由 Penny Lee 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 情人节 二人世界 冰品 甜

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