茶树菇玉米煲骨汤----孩子们抢着喝的好汤

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舞语: 母亲总说:冬吃萝卜夏吃姜,故在煲汤时候放上一两片姜是我们家的习惯,当然你也可以不放 茶树菇的营养(百度) 富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。

茶树菇玉米煲骨汤的用料

筒骨 玉米
干茶树菇 少许

茶树菇玉米煲骨汤的做法

茶树菇玉米煲骨汤----孩子们抢着喝的好汤的做法图解1

步骤1

玉米切成寸断,茶树菇去头清洗干净并剪成2截,筒骨入冷水中焯烫洗净
茶树菇玉米煲骨汤----孩子们抢着喝的好汤的做法图解2

步骤2

洗净锅重新注入清水,放入所有的材料和少许姜片(不放也可)烧开

步骤3

转入电砂锅,自动挡1个半小时左右,食用前放入适量盐即可

茶树菇玉米煲骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2010-08-02

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