-->鱼香肉丝烧土豆

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其实是那天出去的时候买错酱了,没想到炒出来挺好吃的,是不是只有我才会这样做法?反正从此爸妈就总把这道菜交给我做了。 正所谓----错误造就美味!

鱼香肉丝烧土豆的用料

土豆 鱼香肉丝酱
葱 小青辣椒 生抽 盐 味精

鱼香肉丝烧土豆的做法

-->鱼香肉丝烧土豆的做法图解1

步骤1

将鱼香肉丝酱开封,土豆切片,葱 小青辣椒切段,肉切片。

步骤2

开火,锅里放油,待油热,放入肉片煸炒至半熟,倒入半包鱼香肉丝酱,把酱炸熟。再把葱辣椒放入,炒出香味。

步骤3

放入土豆不停翻炒,同时放入适当的盐。(注意,这时候土豆和酱在一起就要沾锅了)此时放入一瓢水,用中火慢慢煮一下,盖上锅盖。

步骤4

大约五分钟,开盖子,放入适当生抽提鲜着色,少许味精提味。翻炒几下,让汁蒸发一些。 OK~~出锅!

鱼香肉丝烧土豆的烹饪技巧

之前一定要把酱给爆熟,爆香。小心嘣到喔~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-08-27

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