凉拌藕片

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凉拌藕片的用料

鲜藕 一根 盐 适量
白醋 适量 糖 少量
辣椒油 适量 花椒油 适量
香油 适量 鸡精 少量

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

鲜藕去皮洗净
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

将洗净的鲜藕切薄片
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

放入开水煮大概一分钟
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）
凉拌藕片的做法图解5

步骤5

放调料拌匀

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-09-13

©本菜谱的做法由 可爱多0000002 编写，未经授权不得转载
分类： 血瘀质 平和质 微辣 气郁质 夏

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