煮妇的随意小菜：别样粉蒸肉

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孟于楠
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别样粉蒸肉的用料

五花肉 500G 炒米 适量
盐 少许 辣酱 少许
料酒 少许 酱油 20克
油 适量

别样粉蒸肉的做法

煮妇的随意小菜：别样粉蒸肉的做法图解1

步骤1

五花肉切薄大片，用盐，酱油，油，辣酱腌半个小时
煮妇的随意小菜：别样粉蒸肉的做法图解2

步骤2

用小火炒香的米放在擂钵里擂成粗细不一的米粒，跟腌好的五花肉拌匀
煮妇的随意小菜：别样粉蒸肉的做法图解3

步骤3

放在蒸笼上蒸半个小时就得了，出锅的时候撒上葱花，看到粗粗的米粒没，吃起来QQ的，香香的，跟用细细米粉蒸的粉蒸肉相比是别有风味哦，有空试试吧

别样粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-04-11

©本菜谱的做法由 孟于楠 编写，未经授权不得转载
分类： 客家菜 家常菜 中国菜 粤菜

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