南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干

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青椒肉丝炒香干的用料

厚香干 两块 梅条肉丝 250克
青椒 一个 黑木耳 一点
红椒 半个 适量
适量

青椒肉丝炒香干的做法

南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干的做法图解1

步骤1

黑木耳泡发洗净。
南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干的做法图解2

步骤2

梅条肉丝用黄酒、生抽、糖、芡粉拌匀入油锅煸炒好待用
南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干的做法图解3

步骤3

香干切条,青椒切小片,红椒切小段
南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干的做法图解4

步骤4

炒锅入油,放入葱姜碎,起香后倒入香干条和黑木耳翻炒一会儿
南京夏日下酒菜:青椒肉丝炒香干的做法图解5

步骤5

再投入煸好的肉丝和青红椒加少盐划炒,起锅即可

青椒肉丝炒香干的烹饪技巧


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创建时间:2011-06-10

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