健康什锦饭

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健康什锦饭的用料

蟹味菇 豌豆粒 30克
胡萝卜 半根 大米 150克
小鲜虾 100克 精盐 少许
胡椒粉 适量 料酒 适量
食用油 少许

健康什锦饭的做法

步骤1

大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量清水，盖盖按煮饭键，煮熟至保温状态

步骤2

虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆；胡箩卜洗净，切小片；蟹味菇去根洗净切小段

步骤3

虾仁、豌豆粒、蟹味菇沸水锅中，焯烫断生捞出沥水

步骤4

按电磁炉开关，再按炒键铁炒锅加少油，放胡箩卜片煸炒，按关键放入虾仁、豌豆粒、蟹味菇加精盐、胡椒粉炒匀放电饭煲内，搅匀盖盖续焖3分钟后，即可盛碗

健康什锦饭的烹饪技巧

1.虾含蛋白质量较高，并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对腰膝酸软、倦怠无力和妇女产后缺乳等有益。 2.胡箩卜含有维生素A，可治疗夜盲症、保持视力正常。 3.吃胡萝卜，要想充分为人体吸收，要油里煸炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-11-26

©本菜谱的做法由 tongtong7 编写，未经授权不得转载

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