香菇鸡肉粥

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承蒙一世孤独
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香菇鸡肉粥的用料

大米 半杯 香菇 2朵
鸡胸肉 半块 玉米粒 适量
胡萝卜 一小块 盐 一匙

香菇鸡肉粥的做法

步骤1

1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火

步骤2

2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得

步骤3

3.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味

步骤4

4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整

步骤5

5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

香菇鸡肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-07-28

©本菜谱的做法由 承蒙一世孤独 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 家常菜 中国菜 粥 10-11个月

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