干豆角红烧肉

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干豆角红烧肉的用料

五花肉 干豆角
八角 山奈
郫县豆瓣 老抽
味精 葱花
食用油

干豆角红烧肉的做法

干豆角红烧肉的做法图解1

步骤1

干豆角提前泡发好，五花肉切块氽水，去掉浮沫，捞出控干水分备用。 锅内倒入少量食用油，倒入五花肉煸出油脂。
干豆角红烧肉的做法图解2

步骤2

放入三奈八角（或者五香粉），加入一勺豆瓣酱，少量生抽提色，炒匀。
干豆角红烧肉的做法图解3

步骤3

放入事先泡好的干豆角炒匀，加入适量清水，中火烧30分钟左右。
干豆角红烧肉的做法图解4

步骤4

加入味精、适量盐起锅，撒上葱花即可。

干豆角红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-12

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分类： 家常菜 朋友聚餐 红烧 香 炒锅

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