【家乐上菜，家常有味】甜酸凤梨琵琶腿

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快递大哥送来了一罐鸡粉，想起是之前申请活动的，没想到运气很好中了，预计还是豆果第一个收到鸡粉的孩纸，所以迅速来交作业，逛超市的时候发现凤梨很美味，买来搭配琵琶腿，爽口炒鸡哟。

甜酸凤梨琵琶腿的用料

琵琶腿 1个 凤梨 一块
红椒 半根 青椒 半根
大蒜 三瓣 洋葱 少许
香叶 两片 桂皮 一小片
生姜 四片

甜酸凤梨琵琶腿的做法

【家乐上菜，家常有味】甜酸凤梨琵琶腿的做法图解1

步骤1

琵琶腿切块加入少许盐 家乐鸡粉 以及自己做的葡萄酒 自己做的味道会甜一些·如果用现成的葡萄酒·请加少许糖
【家乐上菜，家常有味】甜酸凤梨琵琶腿的做法图解2

步骤2

生姜 香叶 桂皮
【家乐上菜，家常有味】甜酸凤梨琵琶腿的做法图解3

步骤3

油锅首先炒香生姜 香叶 桂皮 大蒜 洋葱 然后倒入鸡块翻炒直至鸡皮微黄鸡肉变白
【家乐上菜，家常有味】甜酸凤梨琵琶腿的做法图解4

步骤4

放入凤梨块翻炒·可加入少许水，或者葡萄酒 盖盖中火焖一会 几分钟后开盖倒入辣椒块迅速翻炒 调味加入少许盐 大火收汁
【家乐上菜，家常有味】甜酸凤梨琵琶腿的做法图解5

步骤5

装盘开吃
【家乐上菜，家常有味】甜酸凤梨琵琶腿的做法图解6

步骤6

麻麻：“宝贝儿你在干嘛捏~” 悟空：“无间道 不解释” - -好吧

甜酸凤梨琵琶腿的烹饪技巧

由于菜中有水果，所以没有放料酒·少许葡萄酒风味会更加好·酱油也没有放 个人认为有水果在的菜肴，调味料以清淡适中，才能突出水果的鲜甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-12

©本菜谱的做法由 全世界最美的喵妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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