香酥炸鸡柳

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炸鸡柳是孩子的最爱，也是挡不住的诱惑。 自己在家制作即实惠又干净放心，而且不是很复杂。 自己在家做出宝贝最爱的小零嘴，看到孩子吃得香甜是不是更有成就感呢。

炸鸡柳的用料

鸡胸肉 400克 鸡蛋 一个
生抽 10克 胡椒粉 少许
料酒 10克 糖 2克
香酥炸鸡粉 30克 吉士粉 5克
面包糠 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量

炸鸡柳的做法

香酥炸鸡柳的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
香酥炸鸡柳的做法图解2

步骤2

鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。
香酥炸鸡柳的做法图解3

步骤3

加入20克炸鸡粉拌均匀。
香酥炸鸡柳的做法图解4

步骤4

抓拌均匀腌制15分钟备用。
香酥炸鸡柳的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打散倒入鸡肉中。
香酥炸鸡柳的做法图解6

步骤6

加入吉士粉。
香酥炸鸡柳的做法图解7

步骤7

再次加入10克炸鸡粉拌均匀。
香酥炸鸡柳的做法图解8

步骤8

把鸡肉均匀的滚满面包糠。
香酥炸鸡柳的做法图解9

步骤9

依次全部做好。
香酥炸鸡柳的做法图解10

步骤10

锅中油烧热放入鸡柳炸制。
香酥炸鸡柳的做法图解11

步骤11

炸制金黄捞出放在吸油纸上吸出油份。
香酥炸鸡柳的做法图解12

步骤12

可撒少许孜然粉和辣椒粉即好，吃的时候也可蘸食番茄酱。

炸鸡柳的烹饪技巧

这个适合2-6岁孩子食用。 鸡肉要腌制片刻入味才好。 盐可不用再加，炸鸡粉已经很有咸味了。 炸制的时候火不要太大，中火即好。 孜然粉和辣椒粉可随意，或者不放也可。 吉士粉如果没有也可不用放，不会影响味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-08-10

©本菜谱的做法由 红豆 编写，未经授权不得转载
分类： 气虚质 平和质 特禀质 午餐 晚餐

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