什锦大拌菜---宝宝美食

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此道菜色彩斑斓，颜色耀目，很能吸引孩子的眼球，激起孩子的食欲。 而且这是一道营养丰富的拌菜，营养不流失可以补充孩子生长所需的各种维生素。

什锦大拌菜的用料

白粉丝 一把 胡萝卜 一个
黄椒 半个 紫甘蓝 50克
菠菜 50克 盐 适量
白糖 10克 白醋 5克
香油 适量 熟芝麻 适量
鲜贝露 5克

什锦大拌菜的做法

什锦大拌菜---宝宝美食的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
什锦大拌菜---宝宝美食的做法图解2

步骤2

粉丝入锅中煮熟过凉备用。
什锦大拌菜---宝宝美食的做法图解3

步骤3

紫甘蓝，胡萝卜，黄椒全部切丝。
什锦大拌菜---宝宝美食的做法图解4

步骤4

胡萝卜入开水中焯烫过凉备用。
什锦大拌菜---宝宝美食的做法图解5

步骤5

菠菜也用开水焯烫过凉备用。
什锦大拌菜---宝宝美食的做法图解6

步骤6

黄椒和紫甘蓝加入少许盐腌制片刻。
什锦大拌菜---宝宝美食的做法图解7

步骤7

所有的食材放入碗中加入鲜贝露，盐，糖，白醋拌均匀。
什锦大拌菜---宝宝美食的做法图解8

步骤8

再加入香油拌均匀，然后盛盘后撒上熟芝麻拌均匀即好。

什锦大拌菜的烹饪技巧

这是一道适合3-6岁孩子吃的菜。 菠菜焯烫可在水中加点盐，这样菠菜颜色碧绿，吃着也能更健康一些。 紫甘蓝和黄椒加点盐腌制片刻，让其入味口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-08-14

©本菜谱的做法由 红豆 编写，未经授权不得转载
分类： 平和质 气郁质 春 夏 晚餐

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