水果布丁

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Esmeee
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心情不错的时候做点小甜点，这道甜品卖相很好，我手机像素不好，在店里灯光不好照的一般啦！味道可是杠杠的，亲们试试

水果布丁的用料

鸡蛋 两个 qq糖 两小包
白糖 四勺 芒果 适量
爆爆蛋 适量 牛奶 200ml

水果布丁的做法

步骤1

制作焦糖。白糖适量放入锅中中火熬变深色，倒入模具碗中，饭碗做的可能卖相不是很好，底要平的

步骤2

鸡蛋只留蛋黄，加入牛奶，qq糖放锅中隔水加热，期间不停搅拌，直到qq糖融化

步骤3

冷却后放入冰箱冰一晚，五个小时也行，凝固了就好

步骤4

倒入盘子中，切四分分开，加入芒果丁，爆爆蛋

水果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

©本菜谱的做法由 Esmeee 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

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