子姜炒鸡

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子姜炒鸡的用料

鸡腿 2只 子姜 适量
葱 适量 香菜 适量
盐 适量 糖 适量
白酒 适量 胡椒粉 适量
生抽 适量

子姜炒鸡的做法

子姜炒鸡的做法图解1

步骤1

备料
子姜炒鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿切件，子姜切片，葱与香菜切段。
子姜炒鸡的做法图解3

步骤3

开火，锅热下油，油要多，爆炒子姜。
子姜炒鸡的做法图解4

步骤4

爆炒子姜后再放入鸡腿爆炒几下，再依次下白酒，盐，糖，生抽，胡椒粉，爆炒金黄，盖盖一会。
子姜炒鸡的做法图解5

步骤5

打开盖，再炒几下，看鸡腿熟未，熟了再放入葱段及香菜段，炒几下，上碟。

子姜炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-01

©本菜谱的做法由 Ada蛋糕坊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 朋友聚餐 炒 香

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