小白菜蒸肉丸

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Julia多
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小白菜蒸肉丸的用料

猪肉 3两 小白菜 2颗
香菇 1个 胡萝卜 半根
小葱 五香粉
胡椒粉 生粉
生抽 盐
姜 蒜

小白菜蒸肉丸的做法

小白菜蒸肉丸的做法图解1

步骤1

猪肉、胡萝卜、香菇、小葱、生姜切段，一起一起放入搅拌机打成肉茸。
小白菜蒸肉丸的做法图解2

步骤2

肉茸里加入生粉、胡椒粉、五香粉、盐、油、适量的水，搅匀后放在一边入味，开始准备小白菜。
小白菜蒸肉丸的做法图解3

步骤3

把小白菜一片一片撕下来，洗净，横竖交错摆好盘。
小白菜蒸肉丸的做法图解4

步骤4

开始做肉丸，舀一勺肉茸，放在手上轻轻整圆，做成一个一个的肉丸。
小白菜蒸肉丸的做法图解5

步骤5

做好的肉丸摆在小白菜叶上，再撒点蒜蓉。蒸锅水开后，蒸8分钟左右。
小白菜蒸肉丸的做法图解6

步骤6

出锅后点少许香油，开吃喽。

小白菜蒸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

©本菜谱的做法由 Julia多 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜

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