香肠面包~葡萄干面包

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Dong.3
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香肠面包~葡萄干面包的用料

高筋面粉 400g 砂糖 50g
水 140ml 鸡蛋 49g(一只）
植物油 40ml 奶粉 20g
盐 4g 酵母 4g
香肠 3根 葡萄干 适量

香肠面包~葡萄干面包的做法

香肠面包~葡萄干面包的做法图解1

步骤1

将主材料按照先水后干的方式放去面包机中，最后放去酵母哈。选择一次自动和面，待自动和面停止后选择自动发酵就让面包机自己工作吧！

步骤2

带面团发两倍大后分成7份！每份大概105左右！

步骤3

先将三个面团赶成牛舌状将香肠卷入。

步骤4

在将泡好的葡萄干分别用其余面团包上！
香肠面包~葡萄干面包的做法图解5

步骤5

均匀的撒上芝麻！摸好蛋液，待第二次发酵！

步骤6

将发酵好的面包放进预热好的烤箱里边！160度上下火25分钟几天了！

香肠面包~葡萄干面包的烹饪技巧

面包进入烤箱以后在还剩10分钟的时侯将面包拿出来在刷一次蛋液！会更有光泽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-20

©本菜谱的做法由 Dong.3 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 香

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