正宗烧茄子

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后厨西施
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小的时候不喜欢吃茄子，长大以后，发现茄子也是美味的！

正宗烧茄子的用料

茄子 青椒
茄子 1 淀粉，酱油

正宗烧茄子的做法

步骤1

园茄子去皮，切块，青椒切块。

步骤2

锅内倒油，茄子用面粉裹一下。炸至金黄，捞出备用。

步骤3

调制料汁，用酱油，汤，水，盐。锅内剩余少量油，煸炒葱姜，放入茄子，和青椒！煸炒出片刻，出锅即可！

正宗烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-21

©本菜谱的做法由 后厨西施 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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