日式牛肉炖土豆

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日式牛肉炖土豆的用料

牛肉 200g 洋葱 1个
胡萝卜 半个 土豆 3个
粉条 适量 色拉油 1勺（15cc）
料酒 2勺 白糖 2.5勺
酱油 2.5勺

日式牛肉炖土豆的做法

日式牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

准备材料。牛肉切片，也可以买切好的。土豆切块，洗去淀粉，放微波炉热两分钟，胡萝卜切块，洋葱切丝。粉条泡好待用。
日式牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

放入一勺色拉油，油热下牛肉
日式牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

牛肉变色后下洋葱（不必在意牛肉还有红色），轻翻炒2分钟
日式牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

下胡萝卜，土豆，加两杯水（约400cc），若不加粉丝的话就少放水，能看到材料左右就好。
日式牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

水烧开后撇去浮沫
日式牛肉炖土豆的做法图解6

步骤6

加入料酒，加盖中火10分钟左右。
日式牛肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加糖
日式牛肉炖土豆的做法图解8

步骤8

浇酱油
日式牛肉炖土豆的做法图解9

步骤9

加入粉丝，加盖中火6～7分钟后关火，闷一会。
日式牛肉炖土豆的做法图解10

步骤10

装盘！（粉丝泡久了，都断了T_T）
日式牛肉炖土豆的做法图解11

步骤11

今晚的套餐～日式牛肉炖土豆，蒜泥酸黄瓜，紫菜味增汤(≧∇≦)

日式牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-21

©本菜谱的做法由 Rei的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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