磨菇炒肉片

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新鲜小磨菇的鲜美嫩滑和肉片搭配起来非常可口，营养丰富，是小朋友们的最爱。

磨菇炒肉片的用料

猪肉 适量 小磨菇
油 盐
蠔油 葱段

磨菇炒肉片的做法

磨菇炒肉片的做法图解1

步骤1

猪肉选嫩脆的，切片，加点油盐生粉淹制下，然后放下锅翻炒片刻盛起。
磨菇炒肉片的做法图解2

步骤2

小磨菇洗净，切开，这样易熟。亲们也可发挥无穷的想像力来个新创意。
磨菇炒肉片的做法图解3

步骤3

起热锅放油葱蒜爆香，放入切好的磨菇片翻炒，然后加入肉片，喜汁的可以放少许水煮下。最后放葱段，盐，蠔油调味。
磨菇炒肉片的做法图解4

步骤4

炒好了，盛盘端出来。喜欢更嫩滑的亲们可加汁勾芡一下。

磨菇炒肉片的烹饪技巧

老人家说菇类食物好像都有点湿气的，得注意哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-25

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分类： 炒 香

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