山西嫩豆腐

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山西嫩豆腐的用料

盒装嫩豆腐 1盒 皮蛋 一个
花生 5颗

山西嫩豆腐的做法

山西嫩豆腐的做法图解1

步骤1

1.把豆腐倒在盘子里，然后把皮蛋剥皮切成小粒放在豆腐上，烧少许油把花生炸熟 用刀压碎了撒在上面。现在就开始调味了，放少许生抽，适量鸡精，适量味精，少许白糖，适量醋，适量辣椒红油。最后在放上香菜就 ok了 ！！！

山西嫩豆腐的烹饪技巧

开豆腐包装的时把上面的胶纸去了后，反倒在盘里时在盒低的四角用刀划个小口在拿去盒子，这样就不会弄坏豆腐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 快乐*^_^* 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 山西菜 一人食 拌 微辣

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