蛋塔

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蛋塔的用料

淡奶油 200克 牛奶 180克
炼乳 15克 细砂糖 80克
全蛋 2个 低筋面粉 10克
粟米粉 5克 蛋挞皮 20个

蛋塔的做法

蛋塔的做法图解1

步骤1

淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳称好，放入一个盆中 ，搅拌均匀。加入面粉和粟粉，搅匀。最后用过滤网过滤1-2遍，这样口感更细腻！！

步骤2

烤箱预热220度左右；

步骤3

烤前将蛋挞液倒入塔皮中9分满，如果想加些果粒黄桃什么的就加好了，放入烤箱中上层，烤15－20分钟。

蛋塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

©本菜谱的做法由 敬88 编写，未经授权不得转载

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