香辣牛筋

3.4万 浏览 153 收藏
收藏
UU7
UU7
＋ 关注

牛筋是补充胶原蛋白的利器呀，热量也低，建议别用高压锅，慢慢炖才能香酥入味，入口即化的感觉哟。这次做牛筋的汤底是前两天卤牛腱剩下的，所以我就直接把牛筋放进去煮啦。

香辣牛筋的用料

牛筋 1000g 辣椒酱 两大勺
料酒 适量 卤料包 一包
李锦记红烧酱油 适量 生抽 适量
糖 2小勺

香辣牛筋的做法

香辣牛筋的做法图解1

步骤1

牛筋切小块在加了料酒的开水过水
香辣牛筋的做法图解2

步骤2

水适量加卤料包两种酱油料酒砂糖煮开后放入牛筋
香辣牛筋的做法图解3

步骤3

自制油辣椒两大勺，尽量多放辣椒少放油
香辣牛筋的做法图解4

步骤4

大火煮开后转小火炖煮3小时以上。
香辣牛筋的做法图解5

步骤5

炖好的牛筋可以直接吃，也可以煮面，今天晚饭就是这个香辣半筋半肉面，康师傅神马的都滚开。

香辣牛筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-17

©本菜谱的做法由 UU7 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 中国菜

香辣牛筋的其他做法更多

香辣牛筋的全部作品更多

上传我做的这道菜

香辣牛筋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣牛筋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香辣牛筋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活