番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩

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番茄土豆炖牛腩的用料

牛腩 2斤 生姜、葱段 适量
桂皮、八角、香叶 少许 料酒 1勺
冰糖 10克 老抽 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐、糖 少许 番茄 4个
土豆 3个

番茄土豆炖牛腩的做法

番茄土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩不用焯水，只要用生姜水，泡出血水就可。
番茄土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

起油锅炒一个糖色。再把牛腩炒这上色。西红柿丁放进去炒出西红柿汁，翻炒均匀加开水煮一个小时。
番茄土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

再放土豆和洋葱块，再煮20分钟。出锅的时候放西红柿快和葱花。

番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 莫雨萱爱美食 编写，未经授权不得转载
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