香蕉蛋糕

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香蕉蛋糕的用料

低粉 100g 泡打粉 1g
苏打 1g 砂糖 100
香蕉 1大根 牛奶 40g
鸡蛋 2只 食用油 20g

香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

无水无油盆中放入蛋糖快速打发到蛋糊变乳白色，当打发到蛋液低落后留下清晰的纹路。香蕉切碎泡入牛奶中。
香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

打发好后加香蕉牛奶和油慢速拌匀加所有粉类，手工拌匀。
香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入模具，上火190度下火180度，小烤箱酌情降低十到二十度，烤三十分钟。

香蕉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-17

©本菜谱的做法由 selena_xin 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 烤 香

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