红烧土豆鸡腿

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红烧土豆鸡腿的用料

鸡腿 适量 土豆 两个
葱姜蒜，小红辣椒 少许 料酒，酱油，白糖，味精，咸盐，豆油，花椒 适量

红烧土豆鸡腿的做法

红烧土豆鸡腿的做法图解1

步骤1

将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀便于入味，同葱姜蒜片和小红辣椒一同放于锅中，加入适量的水，适量的咸盐，煮一会，
红烧土豆鸡腿的做法图解2

步骤2

将煮好的鸡腿取出放入盆中，凉一下后加入料酒，酱油适量，腌制20分钟
红烧土豆鸡腿的做法图解3

步骤3

在锅中加入豆油适量，加入几粒花椒爆锅，将腌制好的鸡腿鸡腿放入锅中，加适量的水，放入白糖，大火顿
红烧土豆鸡腿的做法图解4

步骤4

锅开后，将土豆去皮切块放入锅中，放入适量咸盐味精，小火慢炖，收汤
红烧土豆鸡腿的做法图解5

步骤5

出锅

红烧土豆鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-12

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分类： 红烧 香

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