柏翠面包机版多味面包

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用面包机做出手工面包的味道。

吐司面包的用料

高筋粉 290克 糖 30克
水或牛奶 160克 酵母 3克
泡好的提子 适量 蜜豆 适量
烤肠肉丁 适量 熟玉米粒 适量
沙拉酱 适量 黄油 30克
鸡蛋 1枚

吐司面包的做法

柏翠面包机版多味面包的做法图解1

步骤1

按照水，鸡蛋，糖，面粉，酵母的顺序放入面包桶
柏翠面包机版多味面包的做法图解2

步骤2

设置设置程序9进行揉面
柏翠面包机版多味面包的做法图解3

步骤3

第一次揉面结束放入黄油，再次设置和面程序进行揉面
柏翠面包机版多味面包的做法图解4

步骤4

揉面结束，面已经出膜，设置程序15,时间1小时20分，具体时间根据面团发酵大小而定，实际使用发酵时间为1个小时。
柏翠面包机版多味面包的做法图解5

步骤5

发好的面团有原来的两倍大，用手指按下面团，面团不反弹。
柏翠面包机版多味面包的做法图解6

步骤6

从面包机机取出面团，揉圆排出空气，静置十分钟，用高筋粉做手粉。
柏翠面包机版多味面包的做法图解7

步骤7

分成三等份，静置十分钟。
柏翠面包机版多味面包的做法图解8

步骤8

准备好的三种馅料
柏翠面包机版多味面包的做法图解9

步骤9

将面团擀成长条型，铺上馅料，卷起来，烤肠肉丁加玉米粒的要在面上涂上沙拉酱。
柏翠面包机版多味面包的做法图解10

步骤10

取出面包桶里的搅拌棒，内壁抹上油，将三个卷好的面团整齐放入面包桶。
柏翠面包机版多味面包的做法图解11

步骤11

放入面包机，设置程序15,时间1个小时，在面团上喷上水开始发酵，喷水是为了防止面团表面变干。
柏翠面包机版多味面包的做法图解12

步骤12

发酵好的面包胚，有原来的两倍大。
柏翠面包机版多味面包的做法图解13

步骤13

在面团上抹上蛋液，撒上白芝麻，设置程序19,时间30分钟，开始烘烤。
柏翠面包机版多味面包的做法图解14

步骤14

时间到，闪亮登场！

吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-14

©本菜谱的做法由 夏日柠檬丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 下午茶 电器 烤箱 甜

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